jak zrobić kebaba w tortillii? Prawdziwy kebab robi się z baraniny, jagnięciny, wołowiny lub drobiu, natomiast nie używa się do tego dania wieprzowiny. Jest to tradycja związana z religią islamu. W tej religii spożywanie mięsa wieprzowego jest zabronione. Jednak jeśli ktoś preferuje wieprzowinę, to może jej użyć.
fot. Designed by Freepik Kebab wcale nie mus być tuczący i nie zdrowy. Mięso może być świeże pod warunkiem, że przygotujemy je sami. Sylwetka Od Kuchni pokazuje jak przygotować domowy kebab z piersi kurczaka. Cała pocja ma 1433 kcal, ale to raczej porcja dla 4 osób :) Składniki 1kg piersi z kurczaka 500g jogurtu naturalnego cebula łyżeczka curry 50g keczupu 2 ząbki czosnku 2g chili 2g ostrej papryki pieprz sól Przepis wideo Sosy przygotuj na bazie gęstego jogurtu z dodatkiem czosnku, ostrej papryki, miodu lub pikantnej musztardy. Domowy kebab jest pyszny, mniej kaloryczny i zdrowszy niż ten z budki od Turka. Warto skorzystać ze sprawdzonych przepisów i zrobić super kebab własnoręcznie. Niezależnie czy interesuje Cię ⇨ doner kebab czy wyłącznie samo Kebab to bez wątpienia przysmak wielu z nas! Choć najczęściej spotkać można go w wersji grillowanego mięsa, podawanego w dużej bułce z dodatkiem warzyw i sosu czosnkowego – ma on niejedno oblicze. Najsmaczniejszy i zdecydowanie najzdrowszy jest kebab przygotowany w domu. Dokładnie wiemy wtedy jakich składników do niego użyto oraz kiedy został przyrządzony. Ale czy wiecie zrobić domowy kebab w bułce, na talerzy z frytkami czy w tortilli? Przygotowałem dla Wam moje ulubione przepisy!Jak zrobić mięso kebab z kurczaka w domu? Składniki Podwójna pierś z kurczaka Przyprawa gyros Słodka papryka Pieprz WykonanieMięso podziel na małe kawałki i dopraw przyprawami. Dodaj olej i dokładnie wymieszaj, aby marynata pokryła całego kurczaka. Odstaw na kilka godzin, najlepiej całą noc. Następnie smaż na patelni grillowej przez około 6 minut, cały czas mieszając. Reklama Patelnia grillowa pozwala smażyć na niewielkiej ilości kebab wołowy – 4 porcjeKebab w domu przygotować możesz też z mięsem wołowym. Przepis jest banalnie prosty! Składniki 600 g wołowiny 3 ząbki czosnku Sól Pieprz WykonanieWyciskaczem rozdrobnij czosnek. Następnie dodaj do niego sól, pieprz i przygotuj marynatę. Obtocz w niej mięso i odstaw na kilka godzin. Po tym czasie pokrój je w podłużne, nie za duże paski. Mięso usmaż na patelni lub grillu kebab z kurczaka w bułce – przepis dla 4 osób Składniki na chlebki pita 1,5 szklanki mąki pszennej 150 ml ciepłej wody 25 g drożdży 25 ml oleju Szczypta soli Szczypta cukru Składniki na farsz Mięso kebab Kapusta pekińska 3 pomidory Ogórek Cebula WykonanieDrożdże rozpuść w 50 ml ciepłej wody, dodaj cukier i 1 łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na ok. 10 minut. Po tym czasie dodaj resztę wody mąki oraz sól i olej. Dokładnie wyrabiaj ciasto na stolnicy. Po uzyskaniu jednolitej masy, odstaw ciasto na 1,5 godziny. Następnie uformuj z ciasta 4 kulki, które rozwałkuj za pomocą wałka termicznego wypełnionego ciepłą wodą. Tak otrzymane pity odstaw na kolejne 25 minut. Później piecz je ok. 7 minut w temperaturze 250 stopni Celsjusza. Jeśli nie masz miejsca w kuchni, aby przechowywać drewnianą stolnicę, kup silikonową!Warzywa pokrój krajalnicą w niewielką kostkę i talarki. Przygotowane wcześniej pity przekrój do połowy i podgrzej po kilka minut z każdej strony na patelni. Następnie w shakerze wykonaj sos czosnkowy. Skorzystaj z artykułu, w którym podpowiadamy, jak zrobić dobry sos czosnkowy – jest rewelacyjny! Kebab świetnie smakuje też z sosem tysiąca wysp lub słodko-kwaśny,. Koniecznie wypróbuj!Wewnętrzną stronę chlebka wysmaruj sosem, dodaj warzywa i przygotowane mięso, a następnie polej kolejną warstwą sosu. Domowy kebab z kurczakiem w picie gotowy. Smacznego!Domowy kebab z frytkamiPowyższy przepis na kebab przyrządzony w domu najlepiej smakuje, kiedy podaje się go z frytkami. Mogą to być zarówno klasyczne frytki z ziemniaków, jak i trochę zdrowsze z batatów, buraków, selera czy inny warzyw. Koniecznie sprawdźcie nasze przepisy na frytki z warzyw, świetnie smakują. Domowy kebab na własnoręcznie przygotowanych frytkach z pewnością zachwyci niejednego gościa! Domowy kebab z kurczaka w tortilli – przepisPrzygotowany farsz z kurczaka możemy podawać także w tortilli. Placki możecie oczywiście kupić gotowe, ale ja polecam wykonać je samemu. Nie jest to trudne, a smakują dużo lepiej i są zdecydowanie zdrowsze! Kebab domowy w naleśniku to dość lubiane i popularne danie. Przepisy na tortille są różne, ja mam dla Was wielokrotnie sprawdzony przepis, który dostałem od kolegi kucharza. Tortilla 4 szt. – składniki 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka oleju 80 ml gorącej wody Szczypta soli WykonanieMąkę dokładnie wymieszaj z solą, następnie dodaj bardzo gorącą wodę i olej. Ciasto zagniataj energicznie ok. 5 minut. Następnie odstaw na ok. 10 minut. Po tym czasie pokrój masę na 4 równe części. Rozwałkuj je na krążki wielkości patelni do naleśników i smaż przez około minutę z każdej strony. Tortille wysmaruj sosem i wypełnij warzywami oraz mięsem. Kebab domowym sposobem gotowy! Jeśli nie chcesz płakać podczas krojenia cebuli, użyj siekacza!Koniecznie wypróbujcie moje ulubione przepisy na domowy kebab z wołowiny i kurczaka i dajcie znać, który lepszy! Czekam na Wasze komentarze. Ocena: Oddano 3 wait...Jeśli jesteś miłośnikiem kebaba i gyrosa, na pewno zastanawiałeś się, jak zrobić domową przyprawę, która pozwoli Ci uzyskać autentyczny smak tych potraw. Właśnie dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie przepis na pyszną i aromatyczną mieszankę przypraw, która pozwoli Ci stworzyć kebab i gyros jak z najlepszej tureckiej knajpy.
Szukamy podpowiedzi, jak przygotować smaczne jedzenie na imprezę, które zasmakuje naszym gościom i pozwoli im się dobrze bawić? Na tym filmiku dowiemy się, jak to osiągnąć dzięki prostemu przepisowi na domowy kebab. Nie musimy posiadać żadnych specjalnych umiejętności, ani wiedzieć, jak wygląda proces profesjonalnego wykonywania tego przysmaku. Konieczny jest jedynie drób oraz odpowiednie przyprawy i wiedza odnośnie tego, jak najlepiej przyprawić różnego rodzaju dania z drobiu. Tym sposobem będziemy w stanie wykonać smaczny obiad albo przekąskę na imprezę, która pokochają nasi goście. Możemy też skusić się i samodzielnie przygotować kebab, jeżeli taką mamy też wybrać ten przepis, jeżeli szukamy ciekawego rozwiązania na dzień powszedni. Taki pomysł na obiad z pewnością zaskoczy naszych domowników, dając im coś oryginalnego do zjedzenia. Nie musimy się martwić brakiem doświadczenia w kuchni, ponieważ przepis na dania z drobiu przeprowadzi nas przez cały proces, dzięki czemu zdołamy samodzielnie przygotować popularny kebab bez uciekania się do gotowych rozwiązań czy dań na wynos. Zaoszczędzimy dzięki temu czas i pieniądze, a i będziemy mogli przygotować dowolną ilość dania, w zależności od tego, ilu spodziewamy się gości na naszej imprezie i tego, jakie inne atrakcje spodziewamy się w jej czasie też pamiętać, że domowy kebab może być podawany w postaci tradycyjnej, jak i w bułce czy z dodatkiem ryżu i warzyw. Wszystko zależy od naszych preferencji kulinarnych i gustów osób, dla których go przygotowujemy. Dzięki temu zapewnimy wszystkim udaną zabawę o pełnym żołądku i doskonałym nastroju, gotowych na świętowanie do białego rana.
Składniki- 800 gramów ud (lub piersi) kurczaka bez kości i skóryMarynata- Łyżeczka kminu rzymskiego- Pół łyżeczki kolendry- Łyżeczka papryki- Łyżeczka wędzon